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商品訊息功能: 【漢坊肉香四溢綠豆椪】3 【漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪】3 【漢坊白綠豆沙與碎蛋交融的驚豔口感金韻蛋黃酥】12

商品訊息描述:

商品訊息簡述: 【金饌禮盒】

份量十足的金饌禮盒深紅大方，內容豐富，最適合送給VIP級的客戶及最重要的摯親摯友，或聚餐和活動時一同分享

的伴手禮，過年過節禮盒及中秋節禮盒！

苗栗歐貝拉蛋糕推薦【漢坊肉香四溢綠豆椪】如羽毛般滑細的綠豆沙餡，搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉)，佐以獨門醬汁醃漬

，再炒1小時至收汁入味，讓綠豆+椪一打開就香氣撲鼻，加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感

，在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。

材料：麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻重量：100公克/個±8％保存期限：14天

【漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪】嚴選毛綠豆，施以傳承半甲子的手工技術，淬鍊出不油不乾也不甜膩的綠豆沙餡

，再用多層次的透薄餅皮包覆，輕咬一口，就能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙的清香綿密。

材料：麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油重量：100公克/個±8％保存期限：14天

【漢坊白綠豆沙與碎蛋交融的驚豔口感金韻蛋黃酥】運用獨家秘方及製程，將蛋黃打散融入白豆與綠豆沙餡揉合，再

包覆一層豆沙餡，最後疊上細緻的層層餅皮，白綠豆沙清爽綿細的奇妙口感+，加上滿溢的蛋香與豆香，讓人滿口芬芳

、回味無窮。

材料：蛋、綠豆餡、白豆餡、麵粉、砂糖、奶油、蛋黃、芝麻重量：55公克/個±8％保存期限：14天

已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於臺中,

正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,

之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來臺灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心